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  • 熟制水產(chǎn)品防腐（殺菌類）
熟制水產(chǎn)品防腐（殺菌類）

【主要用于】

主要用于各種魚肉腸、魚豆腐、魚丸、即食海參、即食鮑魚、熏魚等產(chǎn)品。

【產(chǎn)品功能】

對(duì)食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。也可延長殺菌類熟制水產(chǎn)品的保質(zhì)期，改善其口感及風(fēng)味。


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應(yīng)用場(chǎng)景
application
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_26.jpg包裝魚丸防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_28.jpg魚豆腐防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_39.jpg魚肉腸防腐
醬牛肉防腐
鹽水鴨防腐
扒雞燒雞防腐
問題描述
question describe
  • 常溫保存魚肉香腸保質(zhì)期怎么做？
  • 魚豆腐怎么延長保質(zhì)期？
  • 魚丸常溫怎么保存？
  • 常溫水產(chǎn)品如何防腐？
  • 散裝熟食怎么防止變味，延長保鮮期？
優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)
Advantage features
resource/images/a8cdc03e63094f4391be6a079fe9848d_9.jpg
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)一
    > 使用安鮮爾AN、SC、或BS系列，專門針對(duì)熟制水產(chǎn)品進(jìn)行防腐，可明顯延熟制水產(chǎn)品保質(zhì)期，改善口感及風(fēng)味。
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)二
    >對(duì)使用中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列，可明顯減少水產(chǎn)品的長霉現(xiàn)象。
產(chǎn)品介紹
introduction
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 延長殺菌類熟制水產(chǎn)品的保質(zhì)期，改善口感及風(fēng)味。
    一
  • 產(chǎn)品性狀 本產(chǎn)品為白色粉末，可溶于水，主要由雙乙酸鈉、乳酸鏈球菌素等復(fù)配而成。
    二
  • 使用方法 一起腌制及鹵制；具體用法見具體產(chǎn)品。
    三
熱品推薦 / Hot product
包裝肉灌腸防腐

包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?！井a(chǎn)品功能】對(duì)食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期，尤其對(duì)于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品，常溫可達(dá)到3-4個(gè)月。
醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類）

醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類）

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品，如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等?！井a(chǎn)品功能】本產(chǎn)品對(duì)食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長各種真空包裝的醬鹵肉制品保質(zhì)期，并可以在保持保質(zhì)期的前提下，改善產(chǎn)品口感。
冷凍調(diào)理肉制品防腐

冷凍調(diào)理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調(diào)理肉片，牛肉片、豬肉片、牛排；也可用于各種冷凍熟肉制品等；【產(chǎn)品功能】對(duì)食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用；也能緩解冷凍調(diào)理肉片、牛排的解凍出水，減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。
熟干水產(chǎn)品防腐（不殺菌類）

熟干水產(chǎn)品防腐（不殺菌類）

【主要用于】主要用于各種熟干水產(chǎn)品、熏烤水產(chǎn)品、如烤魚片、魚絲、魚松、魚干產(chǎn)品。【產(chǎn)品功能】對(duì)使用中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列，可明顯減少水產(chǎn)品的長霉現(xiàn)象。