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  • 散裝肉灌腸防腐
散裝肉灌腸防腐

【主要用于】

主要用于動物腸衣或蛋白腸衣灌裝的肉灌腸制品。

【產(chǎn)品功能】

需選擇防腐劑BS系列加上食品用香精FM系列,相結(jié)合使用。

對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。

明顯延長夏季散裝肉灌腸、面包熱狗的保質(zhì)期,較好的控制散裝肉灌腸發(fā)粘、變味、長霉情況。

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應用場景
application
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_31.jpg紅腸防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_33.jpg三文治防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_35.jpg肘花防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_37.jpg散裝香腸防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_39.jpg裹辣椒面香腸防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_41.jpg火腿腸防腐
常見問題
pain point
  • 低溫肉制品退貨率高怎么辦?
  • 低溫肉制品如何做到常溫流通?
  • 肉灌腸發(fā)酸;肉制品漲袋?
  • 肘花火腿漲袋?
  • 豬皮類肉制品漲袋怎么辦?
優(yōu)勢特點
Advantage features
resource/images/a8cdc03e63094f4391be6a079fe9848d_15.jpg
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢一
    > 使用安鮮爾BS和食品用香精FM系列產(chǎn)品,對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢二
    >明顯延長夏季散裝肉灌腸保質(zhì)期,較好的控制散裝肉灌腸發(fā)粘、變味、長霉等情況。
產(chǎn)品介紹
introduction
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢 防止香腸火腿的發(fā)酸、漲袋、發(fā)粘、發(fā)臭等腐敗現(xiàn)象,可廣泛抑制各種細菌、芽孢菌的生長繁殖。
  • 產(chǎn)品性狀 本產(chǎn)品為白色粉末,易溶解于水,主要由山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素等復配而成。
  • 使用方法 將產(chǎn)品緩慢投入清水中攪拌溶解,然后直接與原料混勻,斬拌或滾揉時加入,針對于不同應用產(chǎn)品的具體用法請咨詢我司。
熱品推薦 / Hot product
包裝肉灌腸防腐

包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品。【產(chǎn)品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期,尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品,常溫可達到3-4個月。
醬鹵肉制品防腐(真空殺菌類)

醬鹵肉制品防腐(真空殺菌類)

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品,如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等?!井a(chǎn)品功能】本產(chǎn)品對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長各種真空包裝的醬鹵肉制品保質(zhì)期,并可以在保持保質(zhì)期的前提下,改善產(chǎn)品口感。
冷凍調(diào)理肉制品防腐

冷凍調(diào)理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調(diào)理肉片,牛肉片、豬肉片、牛排;也可用于各種冷凍熟肉制品等;【產(chǎn)品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用;也能緩解冷凍調(diào)理肉片、牛排的解凍出水,減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。
熟干水產(chǎn)品防腐(不殺菌類)

熟干水產(chǎn)品防腐(不殺菌類)

【主要用于】主要用于各種熟干水產(chǎn)品、熏烤水產(chǎn)品、如烤魚片、魚絲、魚松、魚干產(chǎn)品?!井a(chǎn)品功能】對使用中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列,可明顯減少水產(chǎn)品的長霉現(xiàn)象。