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  • 半固態(tài)及液態(tài)復(fù)合調(diào)味料防腐
半固態(tài)及液態(tài)復(fù)合調(diào)味料防腐

【主要用于】

本產(chǎn)品主要用于風(fēng)味醬、復(fù)合調(diào)味料、火鍋蘸料、火鍋底料、蛋黃醬、沙拉醬、肉醬、海鮮醬等半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，也可以用于骨湯、肉湯、蠔油、魚(yú)露、調(diào)味汁等液態(tài)復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品

【產(chǎn)品功能】

對(duì)食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均有作用。另外可以延長(zhǎng)調(diào)味料、風(fēng)味醬、沙拉醬、蛋黃醬、骨湯、肉湯的保質(zhì)期，還可減少發(fā)酸、變味、脹袋和長(zhǎng)霉現(xiàn)象。


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應(yīng)用場(chǎng)景
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resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_4.jpg早餐香腸防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_8.jpg低脂雞胸肉防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_6.jpg純?nèi)庀隳c防腐
醬牛肉防腐
鹽水鴨防腐
扒雞燒雞防腐
常 見(jiàn) 問(wèn) 題
pain point
  • 低溫肉制品退貨率高怎么辦？
  • 低溫肉制品如何做到常溫流通？
  • “0添加”防腐劑產(chǎn)品怎么做？
  • 消費(fèi)者不接受防腐劑怎么辦？
  • 清潔標(biāo)簽如何做？
優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)
Advantage features
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  • 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)一
    > 使用安鮮爾BS系列產(chǎn)品，具有很好的防霉防腐作用?？蓽p少產(chǎn)品發(fā)酸、變味、脹袋和長(zhǎng)霉現(xiàn)象。
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)二
    > 對(duì)食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均有作用。
產(chǎn)品介紹
introduction
  • 產(chǎn)品性狀
    本品為灰白色粉末，主要由乳酸鏈球菌素、納他霉素、酸度調(diào)節(jié)劑等復(fù)配而成，本品不含有脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀，符合國(guó)家GB2760使用標(biāo)準(zhǔn)。
    一
  • 產(chǎn)品用量 建議量0.3-0.5%（按湯汁計(jì)算）。
    二
  • 注意事項(xiàng)
    本產(chǎn)品添加過(guò)多時(shí)，對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味可能會(huì)有影響，需謹(jǐn)慎使用。
    三
熱品推薦 / Hot product
包裝肉灌腸防腐

包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?！井a(chǎn)品功能】對(duì)食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長(zhǎng)各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期，尤其對(duì)于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品，常溫可達(dá)到3-4個(gè)月。
醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類(lèi)）

醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類(lèi)）

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品，如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等?！井a(chǎn)品功能】本產(chǎn)品對(duì)食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長(zhǎng)各種真空包裝的醬鹵肉制品保質(zhì)期，并可以在保持保質(zhì)期的前提下，改善產(chǎn)品口感。
冷凍調(diào)理肉制品防腐

冷凍調(diào)理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調(diào)理肉片，牛肉片、豬肉片、牛排；也可用于各種冷凍熟肉制品等；【產(chǎn)品功能】對(duì)食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用；也能緩解冷凍調(diào)理肉片、牛排的解凍出水，減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。
熟干水產(chǎn)品防腐（不殺菌類(lèi)）

熟干水產(chǎn)品防腐（不殺菌類(lèi)）

【主要用于】主要用于各種熟干水產(chǎn)品、熏烤水產(chǎn)品、如烤魚(yú)片、魚(yú)絲、魚(yú)松、魚(yú)干產(chǎn)品。【產(chǎn)品功能】對(duì)使用中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列，可明顯減少水產(chǎn)品的長(zhǎng)霉現(xiàn)象。