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什么是清潔標(biāo)簽？倍特爾告訴您

什么是清潔標(biāo)簽？倍特爾告訴您

什么是清潔標(biāo)簽？倍特爾跟您說清潔標(biāo)簽起源于歐盟，原則上是指食品必須是、有機(jī)的，添加劑越少越好，除非不得已，不使用添加劑。…
食品防腐劑使用注意事項(xiàng)有哪些？

食品防腐劑使用注意事項(xiàng)有哪些？

防腐劑的效果并不是絕對了，它只對某些食品具有在一定限度內(nèi)延長儲藏期的作用，并且其防腐效果根據(jù)環(huán)境H的變化有所差別；另外，…
肉制品復(fù)配防腐劑的一般組成有哪些？

肉制品復(fù)配防腐劑的一般組成有哪些？

隨著夏季的到來，令肉制品生產(chǎn)廠家頭疼的問題也接踵而來，其中較大的麻煩就是肉制品的防腐問題，盡管各廠家都采取了一定的防范措…
淺談肉制品行業(yè)香辛料使用的5個(gè)基本原則

淺談肉制品行業(yè)香辛料使用的5個(gè)基本原則

我國以八角、花椒、桂皮、辣椒、生姜、丁香等香辛料作為主體，與動(dòng)物脂肪和油類反應(yīng)產(chǎn)生誘入風(fēng)味，以此達(dá)到調(diào)味目的。據(jù)倍特爾小…
什么是復(fù)合調(diào)味料？

什么是復(fù)合調(diào)味料？

什么是復(fù)合調(diào)味料？倍特爾小編告訴您復(fù)合調(diào)味料是指兩種以上調(diào)味料為主要原料、添加(或不添加)油脂、香辛料及動(dòng)植物等成分，采…